Antipasti
Crostini al Burro del Chianti e al ragù bianco
Tartare di manzo, maionese, insalata e germogli
Bocconcini di manzo al rosmarino e mostarda di peperoni
Carpaccio di manzo, burrata, aroma di limone noci caramellate
Picanha, panzanella liquida e pane croccante
Secondi
Ciccia alla brace Seleziona Dario Cecchini e Contorni misti
Dessert del Giorno
Caffè
€ 40.00
(Vino e bevande escluso)
(il menu è inteso per tutti i commensali del tavolo)
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Mangerai tanto e di qualità.
€ 50 a persona.
